太陽の娘　FAVETTA

料理

• 【特別メニュー】

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    《FAVETTAの魔法》　太陽のピッツァ

    2980円（税抜）

    「謎ピッツァ1」　 FAVETTAの魔法で見た目も鮮やか、贅沢お肉と彩り野菜を使った「太陽」の肉ピッツァ。急速燻煙で、ロースト感も。

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    《FAVETTAの魔法》　金のピッツァ

    2980円（税抜）

    「謎ピッツァ2」　 FAVETTAの魔法でまさかの、高級食材の牛の生ハムや食感豊かなキクラゲなどを使った「金」の贅沢ピッツァ。急速燻煙で、ロースト感も。

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    王子さまの『愛のお菓子』　2本

    680円(税抜)

    《イタリア「愛の告白」のお菓子》お互いに、1本ずつ食べたら…OK！？イタリア・シチリアの伝統菓子。外はサクサク、中には甘くてフレッシュなリコッタチーズと季節の食材を使ったクリームが詰まった手の込んだドルチェ。 ＜FAVETTA特製カード＞お相手にメッセージをその場で書いてあなたの想いも伝えてみましょう！お願いごとを書いてお相手に渡す特製カードをカンノーリご注文でプレゼント！

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    お子様リゾットセット

    1000円（税抜）

    小学生以下限定メニュー。 ランチタイム・ディナータイムともにご用意しております。 チャイルドシートもございますので、是非ご家族揃ってのご来店もお待ち致しております♪

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    お子様パスタセット

    1000円（税抜）

    小学生以下限定メニュー。 ランチタイム・ディナータイムともにご用意しております。 チャイルドシートもございますので、是非ご家族揃ってのご来店もお待ち致しております♪

• 【FAVETTA】

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    そら豆とソフトシェルシュリンプのアヒージョ

    980円（税抜）

    ソフトシェルシュリンプ(殻も柔らかく食べられる)とそら豆がたっぷり入ったオイル煮込み。

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    揚げそら豆とスカモルツァチーズのフリット

    980円（税抜）

    当店名物そら豆を素揚げしスカモルツァチーズのフライを添えた一品。 手が止まらない事、ウケアイです。

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    そら豆と小海老のカクテルサラダ

    880円（税抜）

    彩豊かな、そら豆、トマト、モッツァレラ、小海老をオーロラソースベースのカクテルソースでお召し上がり下さい。

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    そら豆と魚介のカポナータ

    680円（税抜）

    イタリアで「ごった煮」の意味のカポナータに魚介のマリネと当店名物そら豆を加えた一品。

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    そら豆のポタージュ

    680円（税抜）

    特製、そら豆とホタテの濃厚スープ。

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    アメーラトマトとそら豆のリゾット

    980円（税抜）

    アメーラトマトの甘味と酸味がきいた、特製ファヴェッタの太陽のリゾット。

• 【サラダ】

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    有機野菜の菜園風サラダ

    780円（税抜）

    茨城のモアーク農場を始め、信頼出来る農家から取れた有機野菜をたっぷり使った菜園風サラダ。

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    生ハムサラダ

    980円（税抜）

    生ハムとルッコラのさっぱり白ワインドレッシングとバルサミコソース。

• 【その他】

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    三色オリーブのマリネ

    520円（税抜）

    三種のオリーブを。

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    アメーラトマトとモッツァレラのカプレーゼ

    780円（税抜）

    糖度の高いフルーツトマト「アメーラ」を使用した一品。 イタリアのトリコロールカラーが食欲をわかせます。

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    いぶりがっことマスカルポーネ

    630円（税抜）

    元々誰が考えたのか、、、燻製されたいぶりがっことマスカルポーネチーズのハーモニー。

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    タコのマリネ

    630円（税抜）

    茹でタコをヴィネグレットソースでマリネしたさっぱりした一品。

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    サーモンのマリネ

    880円（税抜）

    サーモン、ディル、ケッパー、定番の組合せ。

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    本日の鮮魚のカルパッチョ

    1280円（税抜）

    本日おすすめの鮮魚をカルパッチョに。本日の鮮魚はスタッフまで。

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    有機野菜のバーニャカウダ

    1180円（税抜）

    モアーク農園など信頼出来る農家から取れた有機野菜をたっぷり使ったバーニャカウダ。

  • 本日のハム盛合せ

    1680円（税抜）

    【ビールに最適】厳選したイタリア産のハムや季節のハムなどを盛り込みます。本日の内容はスタッフまで。

  • 本日のチーズ盛合せ

    1880円（税抜）

    【ワインに最適】癖の少ないチーズから癖の強いチーズまで本日の厳選ものを盛り込みます。本日の内容はスタッフまで。

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    「炎」オマール海老のロースト　1尾

    1980円(税抜)

    ファヴェッタの魔法がかかった燃えるオマール海老。 海老の殻が焼けるので、あの香ばしい海老焼きの匂いが食欲をそそります。 特製のジェノベーゼソースでお召し上がりください。

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    国産牛のビステッカ　100g

    1880円(税抜)

    丁度良いレア焼きにてお届けする「国産ヒレ肉」のステーキ。 特製の玉ねぎと赤ワインのヴァンルージュソースで。

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    蝦夷鹿のロースト　100ｇ

    1580円（税抜）

    蝦夷鹿のミスジ肉のソテーを特製のブルーベリーソースで。

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    蝦夷鹿のサルシッチャ　2本

    1280円（税抜）

    蝦夷鹿の極太ソーセージ。 是非、赤ワインとご一緒に。

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    やんばるアグーのロースト　100ｇ

    1280円（税抜）

    沖縄県産ブランド豚「やんばるアグー」を特製の玉ねぎと赤ワインのヴァンルージュソースで

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    本日の鮮魚のアクアパッツァ

    1880円（税抜）

    本日の白身魚を使い、お野菜たっぷりのイタリアン贅沢水煮に仕上げます。

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    牛すじのラグー

    880円（税抜）

    国産牛の「スジ」を使ったデミグラスソース煮込み。

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    トリッパ

    780円（税抜）

    長時間じっくり煮込んだ「ハチノス(第2胃)」の濃厚なトマトソース煮込み。

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    ミネストローネ

    680円（税抜）

    野菜と生ベーコンのトマトスープ。

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    オリジナル、さよりのフィッシュ＆チップス

    980円（税抜）

    ほくほくした白身魚のさよりをセモリナ粉でフリットしポテトとタルタルを添えました。

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    自家製、アランチーニ

    780円（税抜）

    イタリアのライスコロッケ。中からチーズがとろけます。

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    ポップコーンシュリンプ

    680円（税抜）

    ポップコーン感覚でついつい手が出るミニエビフライをタルタルソースと一緒に。

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    皮つきフライドポテト

    630円（税抜）

    言わずと知れた、みんな大好き「定番」の一品。

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    さつま芋と栗のクリームリゾット

    1180円（税抜）

    濃厚クリームソースところころさつま芋と栗の贅沢なリゾット

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    本日の鮮魚のビアンコリゾット

    980円（税抜）

    本日の白身魚と野菜のさっぱりリゾット。

• 【茹で上げバスタ】

  • アマトリチャーナ

    980円（税抜）

    生ベーコンとブロッコリのトマトパスタ。

  • ボロネーゼ

    1280円（税抜）

    お肉たっぷりの自家製ボロネーゼソースは、リピート必至のパスタ。

  • カルボナーラ

    980円（税抜）

    生ベーコンと卵黄の定番クリームパスタ。

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    意地悪魔女のペンネ・アラビアータ

    1480円（税抜）

    ファヴェッタの燃える魔法がかかったクセになる激辛パスタ。

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    有機野菜と小海老のそら豆ジェノベーゼ

    1480円（税抜）

    信頼出来る農家から取れた有機野菜とプリプリ小海老を使い、一枚一枚すりつぶした特製のバジルソースにそら豆をアレンジした手の込んだ逸品パスタです。

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    秋刀魚のアーリオオーリオ

    1480円（税抜）

    シンプルなニンニクベースのオイルパスタに秋刀魚(さんま)が特にマッチして、高級パスタに。

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    赤海老のトマトクリーム

    1280円（税抜）

    有頭赤えびをたっぷり使った豪華、絶品パスタ。

• 【窯焼きピッツァ】

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    ピッツァ・マルゲリータ

    1380円（税抜）

    言わずと知れた、三色国旗を模した正統派ピッツァ。

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    ピッツァ・マリナーラ

    1180円（税抜）

    トマトソース、ニンニク、オレガノの香りがきいたベーシックなピッツァ。

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    ピッツァ・クワトロフォルマッジョ

    1880円（税抜）

    チーズ好きにはたまらない定番♪ 贅沢四種のチーズのピッツァです。お約束の「メイプルポット」付き。

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    ピッツァ・ディアボラ

    1680円（税抜）

    ウンドゥイアベース、サラミの「ビールに最高♪」辛めピッツァ。

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    ピッツァ・ビスマルク

    1780円（税抜）

    チーズと半熟目玉焼きがクリーミーな逸品ピッツァ。

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    ピッツァ・プロシュート

    1880円（税抜）

    イタリア産の上質なハムをたっぷり使用した贅沢ピッツァ。

• 【Dolce】

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    自家製ティラミス

    680円（税抜）

    イタリアンデザートの神髄、マスカルポーネチーズの自家製ケーキ。

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    そら豆のモンブラン

    780円（税抜）

    そら豆使用の自家製モンブランは甘さ控えめで、そら豆本来の風味をお愉しみください。

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    「炎」ベイクドアラスク

    780円（税抜）

    ファヴェッタの魔法がかかった燃えるドルチェ。手間と時間をかけた自家製シャーベットと炎のコラボレーション。

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    ショコラ

    680円（税抜）

    お口直しに「ショコラ」とスパークリングを。イタリアンチョコレートケーキ。

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    本日のジェラート

    580円（税抜）

    イタリア語で「凍った」という意のジェラート、季節の味をご用意しております。

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    パンナコッタ

    520円（税抜）

    パンナ(生クリーム)、コッタ(煮る)、真っ白でプルプルな自家製のイタリアン定番ドルチェ。